Contenido
Ingredientes
- 300 gramos yogur natural
- ¼ de cucharadita comino molido, más una pizca
- 60 gramos boondi (disponible en muchos supermercados indios o en línea)
- unas hojas de menta ½ picar finamente, ½ dejar entero
método
- PASO 1
Batir el yogur con 100 ml de agua hasta que quede suave. Batir el comino, ¼ de cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra molida.
- PASO 2
Agregue el bundi y revuelva bien para combinar. Dejar durante 10 minutos o hasta 2 horas, hasta que el bundi haya absorbido parte del líquido y se haya ablandado un poco (no más, ya que el bundi estará demasiado blando). Espolvorear con hojas de menta picadas y enteras y una pizca de comino.