Contenido
Ingredientes
- 2 cebollas medianas, picadas en trozos grandes
- 1 diente de ajo, picado
- 500 g de champiñones, finamente picados (las castañas o los champiñones están bien)
- 750ml caldo de pollo
- 4 cucharadas de crema suave y más para servir
- un puñado pequeño de perejil de hoja plana, picado en trozos grandes, para servir (opcional)
método
- PASO 1
Coloca la cebolla, el ajo, los champiñones y el caldo en la olla sopera y presiona la función «sopa suave». Asegúrese de no llenar la tolva por encima de la línea de llenado máximo.
- PASO 2
Después de completar el ciclo, sazone bien y agregue la crema. Revuelva nuevamente brevemente hasta que la sopa esté cremosa, luego sirva en tazones, espolvoree con perejil y más crema si lo desea.