Contenido
Ingredientes
- 1,5 kg de patatas tiernas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 bulbo de ajo, cortado por la mitad a través del ecuador
- un pequeño manojo de romero, agujas recogidas y picadas finamente
método
- PASO 1
Precalentar el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Disponer las patatas nuevas con el aceite de oliva, los ajos partidos por la mitad y el romero en una fuente para horno. Temporada. Asar durante 50 minutos a 1 hora, hasta que las papas estén tiernas y la piel esté dorada y ligeramente arrugada. Remueve de nuevo antes de servir.